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隨著我國第三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，油煙污染已日益成為城市居民關(guān)注的問題。但是有一些缺乏環(huán)保意識的中小型的餐館，他們?yōu)榱藴p少環(huán)保的投入或者一味追求方便，就直接將還沒有經(jīng)過過濾的油煙直接排到大氣中，這樣直接的后果就是破壞周邊的居民環(huán)境。餐飲業(yè)主將油煙直接排放至空氣中，不僅會造成二次污染或交叉污染，還會累積在城市墻面上，城市文化風貌將受到嚴重影響，甚至影響到國家環(huán)境和整個城市的衛(wèi)生文明示范城市建設(shè)。
PM2.5空氣污染的主要來源之一就是餐油煙污染，據(jù)我國PM2.5排放清單顯示，上海的清潔、餐飲和民用涂料占總排放量的5%，香港的餐飲行業(yè)PM2.5排放占其總排放量的 107%。烹飪方法主要用爆、炒的地區(qū)，油煙污染明顯高于其他地區(qū)。數(shù)據(jù)顯示，2012年-2017年國內(nèi)PM25的污染量從10%增加到14%。與此同時揮發(fā)性污染物的主要來源之一也是餐油煙。據(jù)調(diào)查餐飲油煙中含有近80多種污染物，其中不飽和醛類、多環(huán)芳烴和苯具有很強的致癌作用，這些物質(zhì)會對人體健康的有著較大的威脅。
北京博創(chuàng)諾信自主研發(fā)生產(chǎn)的BCNX-YY08油煙數(shù)據(jù)采集器集成 GPRS 無線通信模塊（可選CDMA），采用實時在線、自動上報的方式工作。采集器帶有油煙探頭專用接口，用于連接探頭。采集器通過控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù)，讀取探頭采集到的原始數(shù)據(jù)，并進行綜合計算，終得到油煙濃度值。由于油煙成分復(fù)雜，所以 BCNX-YY08的油煙探頭采用了特殊的技術(shù)，能對多種油煙成分進行綜合分析，從而得到準確的油煙排放數(shù)據(jù)。針對餐飲業(yè)油煙排放的實際情況和煙道的實際情況，以及實時采樣的要求，我們將探頭設(shè)計成安裝方便，穩(wěn)定可靠。由于油煙極易污染傳感器，所以 BCNX-YY08的探頭采用了特殊的設(shè)計，能有效過濾大直徑顆粒煙塵，使得探頭能有效抵抗油煙污染，延長探頭的使用壽命，設(shè)備的維護簡單，維護成本低。
BCNX-YY08主要功能特點
1) 專用的油煙傳感技術(shù)，高精度的模擬量采集單元；
2) 可接四路被控設(shè)備，監(jiān)測并遠程控制器開關(guān)狀態(tài)；
3) 根據(jù)需求，可支持自行數(shù)據(jù)上報間隔；
4) 受控設(shè)備過流保護系統(tǒng)，電流超過限值6s自動斷開，安全可靠；
BCNX-YY08主要 技術(shù)參數(shù)
1) 油煙濃度測量參數(shù)
● 測量范圍：0～ 3000 ug/m3
● 測量精度：±10 %
● 零點漂移：1h零點漂移不超過±0.5mg/m3
● 準確度：與參比方法測定結(jié)果平均值的相對誤差應(yīng)不超過±20%
2、電源線、信號線、天線和網(wǎng)線等可靠連接。
3、擰緊固定面蓋的四顆螺釘，以達佳防護效果。
4、擰緊防水接頭，每個防水接頭盡量只穿一條多芯電纜，防止雨水和腐蝕性氣體滲透進設(shè)備內(nèi)部。
5、GPRS 或 CDMA 通信時，請保持 SIM 卡有足夠的通信費用。
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牛小林
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